참고 안내
본 글의 내용은 환경부 및 각 지자체 자료를 바탕으로 작성된 일반적인 정보입니다.
지역에 따라 수거 방법이 다를 수 있으니 거주 지역의 정책을 확인해주세요.
튀김 요리 후 남은 식용유, 어떻게 처리하시나요? 싱크대에 버리면 환경오염의 원인이 됩니다. 그리고 기름이 묻은 식용유통은 재활용이 될까요? 식용유와 식용유통의 올바른 처리 방법을 알아봅니다.
왜 식용유를 함부로 버리면 안 될까?
식용유를 싱크대나 하수구에 버리면 심각한 환경 문제가 발생합니다.
식용유를 하수구에 버리면?
1. 하수관 막힘: 기름이 굳어 하수관을 막아 역류 현상 발생
2. 수질 오염: 식용유 1리터가 물 20만 리터를 오염시킬 수 있음
3. 하수처리 비용 증가: 기름 제거에 추가 비용 발생
4. 악취 발생: 하수구에서 기름 썩는 냄새 발생
2. 수질 오염: 식용유 1리터가 물 20만 리터를 오염시킬 수 있음
3. 하수처리 비용 증가: 기름 제거에 추가 비용 발생
4. 악취 발생: 하수구에서 기름 썩는 냄새 발생
식용유 1리터의 영향
식용유 1리터를 하수구에 버리면 약 20만 리터의 물을 오염시킵니다. 이는 성인 한 명이 약 500년 동안 마실 수 있는 양입니다!
남은 식용유 처리 방법
사용 후 남은 식용유는 올바른 방법으로 처리해야 합니다. 양에 따라 처리 방법이 다릅니다.
📍 방법 1: 폐식용유 수거함에 버리기 (권장)
가장 권장되는 방법입니다. 폐식용유는 바이오디젤 연료로 재활용됩니다!
-
1식용유 식히기사용 후 충분히 식혀주세요 (뜨거운 기름은 화상 위험)
-
2페트병에 담기깨끗한 페트병이나 밀폐 용기에 식용유를 담습니다
-
3수거함에 배출아파트 분리수거장이나 동주민센터의 폐식용유 수거함에 배출
폐식용유 수거함 위치
- 아파트: 분리수거장 내 폐식용유 수거함
- 단독/다세대: 동주민센터, 구청, 폐기물 수거업체
- 대형마트: 일부 마트에서 수거 서비스 운영
거주 지역 구청 환경과에 문의하면 가까운 수거 장소를 안내받을 수 있습니다.
- 단독/다세대: 동주민센터, 구청, 폐기물 수거업체
- 대형마트: 일부 마트에서 수거 서비스 운영
거주 지역 구청 환경과에 문의하면 가까운 수거 장소를 안내받을 수 있습니다.
📍 방법 2: 소량일 경우 - 종량제 봉투로 배출
소량의 식용유는 신문지나 키친타올에 충분히 흡수시킨 후 종량제 봉투에 버립니다.
-
1신문지/키친타올 준비기름을 흡수할 수 있는 재료를 준비합니다
-
2기름 흡수식용유를 신문지나 키친타올에 충분히 흡수시킵니다
-
3비닐에 밀봉흡수된 종이를 비닐에 넣고 밀봉합니다
-
4종량제 봉투 배출밀봉된 비닐을 종량제 봉투에 넣어 배출합니다
폐식용유 응고제 활용
시중에서 판매하는 폐식용유 응고제를 사용하면 기름을 굳혀서 쉽게 버릴 수 있습니다. 뜨거운 기름에 응고제를 넣으면 식으면서 젤리처럼 굳습니다.
식용유통(용기) 분리배출 방법
식용유통은 재질에 따라 분리배출 방법이 다릅니다. 핵심은 기름기를 최대한 제거하는 것입니다.
재활용 가능
기름기를 깨끗이 씻어낸
플라스틱 용기, 유리병
플라스틱 용기, 유리병
재활용 불가
기름기가 남아있는 용기
→ 일반쓰레기로 배출
→ 일반쓰레기로 배출
🧴 플라스틱 식용유통
대부분의 식용유는 PE(폴리에틸렌) 재질의 플라스틱 용기에 담겨 있습니다.
-
1남은 기름 비우기남은 식용유를 완전히 비웁니다 (폐식용유 처리 방법 참고)
-
2뜨거운 물로 헹구기뜨거운 물을 넣고 흔들어 기름기를 녹여 헹굽니다 (2~3회 반복)
-
3주방세제 사용기름기가 남아있다면 소량의 주방세제를 넣고 흔들어 씻습니다
-
4건조 후 배출물기를 빼고 플라스틱류로 분리배출
🫒 유리 식용유병 (올리브유 등)
올리브유, 참기름 등은 유리병에 담겨 있는 경우가 많습니다.
-
1남은 기름 비우기병을 거꾸로 세워 남은 기름을 완전히 뺍니다
-
2뜨거운 물 + 쌀뜨물쌀뜨물이나 밀가루 물을 넣으면 기름기 제거에 효과적
-
3뚜껑 분리금속 뚜껑은 분리하여 캔/금속류로, 플라스틱 뚜껑은 플라스틱류로
-
4유리류로 배출깨끗이 씻은 유리병은 유리류로 분리배출
기름기가 제거되지 않으면?
여러 번 씻어도 기름기가 완전히 제거되지 않는다면 일반쓰레기(종량제 봉투)로 버려야 합니다. 기름이 묻은 용기를 재활용함에 넣으면 다른 재활용품까지 오염시킬 수 있습니다.
폐식용유는 어떻게 재활용될까?
수거된 폐식용유는 다양한 방법으로 재활용됩니다.
바이오디젤
경유 대체 친환경 연료로 재탄생
비누
친환경 세탁비누 원료로 활용
산업용 윤활유
공업용 윤활제로 재가공
양초/화장품
정제 후 다양한 제품 원료로 사용
바이오디젤이란?
폐식용유를 화학적으로 처리하여 만든 친환경 경유 대체 연료입니다. 일반 경유보다 이산화탄소 배출이 적고, 버스나 트럭 등 대형차량에 사용됩니다. 폐식용유 1리터로 바이오디젤 약 0.8리터를 만들 수 있습니다.
자주 묻는 질문
Q. 튀김 기름은 몇 번까지 재사용할 수 있나요?
일반적으로 2~3회 재사용 가능합니다. 단, 기름 색이 어두워지거나 거품이 많이 나거나 냄새가 나면 더 이상 사용하지 마세요.
Q. 참기름, 들기름도 같은 방법으로 버리나요?
네, 모든 식용유는 동일한 방법으로 처리합니다. 폐식용유 수거함에 버리거나, 소량은 종이에 흡수시켜 종량제 봉투에 배출하세요.
Q. 식용유통을 씻을 때 기름이 하수구로 들어가도 되나요?
용기를 씻을 때 나오는 소량의 기름은 주방세제와 함께 희석되어 괜찮습니다. 하지만 사용한 식용유를 그대로 버리는 것은 절대 안 됩니다.
Q. 에어프라이어 사용 후 남은 기름은?
에어프라이어 바닥에 고인 소량의 기름은 키친타올로 닦아 종량제 봉투에 버리면 됩니다.
핵심 요약
남은 식용유 처리
✅ 폐식용유 수거함에 배출 (권장)
✅ 소량은 신문지에 흡수 → 종량제 봉투
❌ 싱크대/하수구에 절대 버리지 않기
식용유통(용기) 배출
✅ 뜨거운 물 + 주방세제로 기름기 제거
✅ 깨끗하면 재질별 분리배출 (플라스틱/유리)
❌ 기름기 남아있으면 일반쓰레기로
폐식용유 재활용
바이오디젤, 비누, 산업용 윤활유 등으로 재탄생!
식용유 1리터가 물 20만 리터를 오염시킵니다.
올바른 처리로 환경을 지켜주세요!
✅ 폐식용유 수거함에 배출 (권장)
✅ 소량은 신문지에 흡수 → 종량제 봉투
❌ 싱크대/하수구에 절대 버리지 않기
식용유통(용기) 배출
✅ 뜨거운 물 + 주방세제로 기름기 제거
✅ 깨끗하면 재질별 분리배출 (플라스틱/유리)
❌ 기름기 남아있으면 일반쓰레기로
폐식용유 재활용
바이오디젤, 비누, 산업용 윤활유 등으로 재탄생!
식용유 1리터가 물 20만 리터를 오염시킵니다.
올바른 처리로 환경을 지켜주세요!